Turbot paon

Poisson plat de longueur maximum de 45 cm. La couleur est très variable, l’animal s’adaptant à la couleur du fond sur lequel il vit. mais toujours avec des croissants et des anneaux bleus.

Comme beaucoup de poissons plats, il est assymétrique, bien qu’il commence sa vie comme larve pélagique normale et parfaitement symétrique. C’est en devenant adulte qu’il se couche sur un flanc qui devient ainsi leur face inférieure, tandis que l’oeil de cette face migre vers la face supérieure, ainsi que la bouche qui se place de travers.

Il se recouvre souvent complètement de sable de sorte que seuls les 2 yeux globuleux dépassent.

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